Orice român care vrea să vândă țuică sau palincă trebuie să se înregistreze ca producător, notează www.evz.ro. Cei care nu își declară producția de băutură riscă amenzi foarte mari. Și cei care vând țuică la poartă ar putea fi sancționați dacă nu declară. Dosarul trebuie să conțină o declarație scrisă în care micii producători să arate că vor face rachiu, țuică sau palincă. În dosar, ei trebuie să scrie ce cantitate urmează să producă, câte kilograme de fructe folosește și cât va dura procesul. Odată obținute actele, producătorii de țuică sau palincă își pot îmbutelia produsele și le pot comercializa inclusiv în magazinele alimentare. Pentru cantități mai mici de 50 de litri, nu se achită taxe. În proiectul Ordonanței de Urgență a Guvernului, se precizează că „este scutit de la plata accizelor alcoolul din fructe, în limita a 50 de litri anual, consumat de o persoană fizică, de către membrii familiei acesteia sau de către musafiri, cu condiția ca niciun fel de vânzare să nu aibă loc, iar alcoolul din fructe, indiferent de concentrația acestuia, să fie: a) produs de respectiva persoană fizică din fructe deținute, cultivate și furnizate de respectiva persoană fizică de pe o suprafață de teren deținută în temeiul unui drept real, utilizând un dispozitiv de distilare simplu, de mici dimensiuni, înregistrat la autoritatea competentă, și/sau b) produs pentru respectiva persoană fizică în distilerii autorizate din fructele deținute, cultivate și furnizate de respectiva persoană fizică de pe o suprafață de teren deținută în temeiul unui drept real. Prevederea se referă la alcoolul din producția proprie, fie că asta înseamnă distilarea lui acasă, cu mici dispozitive (dar neapărat înregistrate la autorități), fie produs în distilerii autorizate, dar cu fructele proprietatea persoanei respective – nu cumpărate.”, se arată în Codul Fiscal. Din acest an, amenzile pentru cei care vând alcool fără acte pot ajunge la 10.000 de lei. O instalație simplă de distilare, de dimensiuni medii, poate ajunge să coste circa 6.000 de euro.
